かさでらのまち食堂は、令和元年５月１日に「令和」とともに始まりました。

その運営は、開店から有志３人による「かさでらのまち食堂運営委員会」によって行われてきましたが、令和７年５月１日に「かさでらのまち食堂合同会社」を立ち上げ、以降はこの合同会社が担っています。

かさでらのまち食堂合同会社の概要

１．商　号　　　　かさでらのまち食堂合同会社

２．目　的　　　　（１）レンタルスペース等の企画、管理、運営

　　　　　　　　　（２）まちづくりに関する業務

　　　　　　　　　（３）料理等飲食業

　　　　　　　　　（４）前各号に附帯関連する一切の事業 　　　　　　　　　　　

３．本　店　　　　愛知県名古屋市南区前浜通七丁目32番2

４．資本金　　　　金100,000円

５．代表社員　　　青山　知弘

　　　　　　　　　宮本　久美子