＼新型コロナ対策／
テーブルの分散配置、機械換気に加えて定期的な自然換気の実施、店内入口にて消毒液のご使用、マスク着用のご協力をお願いしております。出入り口付近では空調効率が落ちることもある場合がありますが、どうぞご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。m(_ _)m

＼シェフ募集説明会の定期開催／
シェフ説明会を【毎月第4金曜日19時から】定期開催しています。お気軽にお問い合わせください。

10月メニューカレンダー

＼NEWS・シェフさんってこんな人／
かさでらのまち食堂では、現在17組のシェフが登録をして日々営業をしています。開業して2年半、個性豊かなメニューをこれまた個性豊かなシェフさんたちが生み出してくれています。独立開業を控える方、人生においての大いなるチャレンジと位置付けられている方、ただただ「おいしい、ごちそうさま。」の声が聞きたいという方、応募される理由は実におひとりおひとり違います。年齢も下は10代〜上は60代と幅が広い！そして「まちづくりの一助となる」というコンセプトが作用してか、お客さまとコミュニケーションを取りながら楽しく営業したい、というシェフさんが集っていただけています。

11月メニューカレンダー

＼NEWS1・2組の新シェフ試食会を開催！／
20日に「relier」さんの新シェフ試食会を開催します◎。西洋料理と美味しいスイーツが自慢の近い将来の独立開業を目指すご夫婦シェフです！さらに30日(火)には「からあげCAFE NEKOMURA」さんの新シェフ試食会を開催します◎ねこ好き、からあげ好き、コーヒー好きのシェフさんです！
新シェフ試食会は、シェフとお料理のお披露目を兼ねて、皆さんのご意見を吸収しよう！という機会としてオープン以来続けています。どなたでも無料で参加いただけます。当日はハーフ食での提供ですのでお腹いっぱいになる量ではありませんのでお気軽にご参加いただき、ぜひみなさんのご意見をお聞かせください！

＼NEWS2・笠寺道くさ社会実験コラボ企画／
11月14日まで、かさでらのまち食堂前の通りで道くさをテーマにした4アイテムによる社会実験『笠寺道くさ社会実験』が開催中です。その派生企画として、笠寺観音商店街内の老舗純喫茶である「ミハル」×社会実験出店中の「CHIMA CHIMA BORN」×「かさでらのまち食堂」のコラボ企画【コーヒー染め体験】を6日(土)14時〜17時で開催します！ミハルさんのコーヒー豆を使ってA4のトートバックを染めるワークショップで、先着20名、参加費700円（ドリンク・お菓子つき）です。ぜひぜひこの機会にご参加ください◎

マイ容器テイクアウト 始めました

かさでらのまち食堂では “ちいさなことからコツコツと” プラスチックごみを削減する試みとして、お客さまがお持ち込みいただく『マイ容器』でテイクアウトいただける取組を始めました。現在のところ以下5店舗が対応可です。
※お持ち込み頂いた容器は、食品用アルコールで消毒もしくは煮沸消毒させていただきます。
※できるだけ美しく詰めてお渡ししたいため、シェフにシンキングタイムの猶予をお与えください。